尚未讨论的山石，可以和空间、人的情感怎样产生？ 在「未醺」，这些问题是呈现，亦是答案。山石，自然无序，其代表的“原始世界”：演绎着生命力进化。设计背后所映射的自然本质为契机展开，亦是对原始肌理的一次回望。 此时间，黑暗与灯光组成，昏暗微醺时，在自然中与真挚美好的内心不期而形成。空间与周遭环境重叠，营造出一种张力的张力，层次交错间提供了酒精迷幻下的真实。

设计从自然中汲取现代灵感，打破室内外的界限，在语言框架内传导山水动态，构筑人文意境，通过“点线面”与“明暗”变化，在转乘盼中引人入胜，将抽象的艺术表达转化为可感知的空间意向，塑造精致的风雅的餐饮环境。